Gelats artesans amb arrels a la Costa Brava i sabors del món

GELATS L'ENXANETA

Manifesto.

A l’Enxaneta, cada gelat és un viatge al seu origen.
Busquem ingredients que ens emocionin,
els treballem cada dia al nostre obrador
i deixem que el seu sabor expliqui la resta.
Arrels a la Costa Brava. Curiositat pel món.

Enjoy!

Dues maneres de descobrir el sabor, una mateixa passió artesana.

Proposta
gastronómica

L’Enxaneta és el plaer dels sabors de sempre, elaborats cada dia al nostre obrador.
Origens és un viatge pels gelats de xocolata bean to bar, amb una selecció de xocolates d’arreu del món que transformem en gelat respectant els matisos de cada origen.

L'enxaneta

Gelats artesans

Seleccionem fruita fresca i cuidem cada matèria primera per elaborar diàriament els nostres gelats al nostre obrador. De la maduixa al mango, de la crema catalana a la llet merengada, passant pel festuc que torrem nosaltres mateixos. Sabors plens de records, textures cremoses i tot el protagonisme per a l’ingredient.

Descobreix els nostres sabros
Origens.

Gelats de xocolata bean to bar

Seleccionem xocolates bean to bar d’arreu del món i els transformem en gelats al nostre obrador, respectant la personalitat de cada origen. De Madagascar al Perú, de Veneçuela a Taiwan, descobrim notes florals, afruitades i torrades que expressen la riquesa de cada cacau. Un viatge per sabors extraordinaris, cullerada a cullerada.

Nuestra propuesta
Los Espacios.

Un ecosistema para sentirte bien

Cada sala tiene su propia energía.
Materiales nobles, texturas orgánicas y una iluminación pensada para acompañar el momento.

  • Salas diferenciadas

  • Ambiente cálido y envolvente

  • Diseño cuidado hasta el último detalle

Conocer los espacios
Scroll al inicio